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ペヤングやきそばスパイスカレー! [食べ物]

ある日のお昼ゴハンはインスタント麺。
朝、NHK オンデマンドで『光る君へ』を観ていたらカブトムシケースの掃除をする時間が遅くなって、お昼ごはんの準備が出来ずしかも腹ぺこ(笑)

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そういうときは手抜きのインスタント麺だね!
スパイスカレー味の焼きそば。だいぶ前にスーパーで買っていたのでした。

インスタント食品だけというのも栄養バランスが悪いしーと思って、お湯を沸かしてるあいだに赤玉ねぎをスライスしたり、宅配生協の肉巻きポテトを焼いたよ。あら、ボリュームのあるお昼ごはんになりました(笑)

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玉ねぎ&トマトには金つきたてごまと、アマニシードを振りかけてます。
ドレッシングは使わないのさ。

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焼きそばはね、程よくスパイシーでした。
私にはちょっと物足りないのでシナモン&ガラムマサラを追加で振りかけ〜〜。

ちなみにこのガラムマサラはちぃさんからいただいたものなの。でも中身はとっくに食べきったので、違うガラムマサラが入ってます(笑)
缶カンが可愛くて投げられなくてさー(北海道弁)ww

めっちゃ満腹、ご馳走様。



この季節は蒸し暑くて嫌だけど、スーパーでところてんが買えるからそれは好き!

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ところてん大好きなのよねえ^m^
小腹が空いたときのおやつに丁度良い。でも夏が終わると買えなくなっちゃうから、賞味期限の長いものをちまちま買って冷蔵庫にストックしてますw


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ムール貝の残り汁も美味しかった [食べ物]

昨日の記事の続きです。
まずはあおくんの写真から(笑) いつものように夜はおかーちゃんと同じ部屋で寝るのよ。もはやニャンモックと一体化しているガメラ猫。

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さて。ジョンティさんで結婚祝いランチをしたときに持ち帰ったムール貝の残り汁。貝の旨味がぎゅっと詰まっておりますよ。

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最初はリゾットにしようと思ったんだけど、「春雨に使ってもいいんじゃない?」という相方クンの提案で、春雨の味付けに使いました。韓国土産の春雨があったのでネ。春雨にしっかりとムール貝の旨味が染みこんで美味しかった〜。

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見た目は超地味だけどww
生姜 & 金つきたてごまもタップリ使っているのですよ^^
プロの人に見せるのも恥ずかしいけど、ちゃんとマスターには写真を送って報告しましたわw

そして、東京ロビンで飲んだときにもらった「アルザスロックス」のパスポート。アルザスワインを提供する公式認定店ではスタンプがもらえるから、ジョンティさんに行ったときも持って行ったの。

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マスターに見せて、「あとでスタンプ押してください〜」って言っていたんだけど、酔っぱらってすっかり忘れて帰って来ちゃいました。ちなみにワインボトル 1 本でスタンプ 3 つなの。なので、ジョンティさんでもボトル 2 本飲んだから、スタンプは全部埋まる予定だったのだww

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翌日、マスターにお礼のメッセージを入れたときに「スタンプ忘れましたー」って書いたら、マスターも私たちが帰ってすぐに気づいたらしく追いかけてきてくれたんだって。でも私たちの姿はもうなかったらしい(笑)

後日フォローしてもらえて、無事に応募することが出来ました!
ワインセラー当たると良いな〜〜♪
マスター!ありがとうございます!


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インドのお土産 [食べ物]

相方クンの職場に来たインド人からのお土産。

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不思議なお菓子でした。
甘くなくて、ジンジャーっぽい?って思ったんだけど、食べていると唐辛子チックな辛みがじわじわくる塩気のあるお菓子。酔っ払ったときに食べたので、うまく表現出来ない(笑)

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美味しいんだけど、まだ空咳がちょっと残っている私には刺激があってコレを食べると咳が出る。そんなわけでバリバリ食べることは出来ません^^;
まだ食べていないお菓子も、どんな味がするのかな。ドキドキ。



1週間前の週末。仕事に疲れた相方クンが「肉〜!」と言ったので久しぶりに焼肉を食べに行きました。量を控えればアルコールを飲んでも咳は出なくなってるよ。

この日のオススメ、タンの盛り合わせ。ハラミ、もやしのナムル。
ニンニクも食べてパワーアップ!

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和牛レバ刺しももらったよー。生のような味わいと言うのが売りらしい^^
昔はホントに生で食べていたんだよねえ。

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鶏肉ももらってみた。美味しかったわ^^
肉はチカラが出ます!


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元気になれる野菜たち [食べ物]

「ake_i さんからお届け物にゃ〜!」

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ちょっと前の話になっちゃうんだけど、ake_i さんのダンナ様が作っている野菜と、豊作の山椒の実が届きました!!

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ロメインレタスは、葉が厚めで味も濃い。
程よい苦みが良いんだよね^^

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ビーツが大きくてビックリ。今回初挑戦のビーツだったんだって。
葉っぱも元気いっぱいですよー。

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ずっしりと重たかった。
栄養がぎゅっと詰まってる感じがするわ。

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そして山椒の実もたくさん^^
今年はスーパーで売られていなくて手に入らなかったの。だから余計に嬉しい^^

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ダンボールを開けたときから山椒の香りがすごかったです^^

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出張から帰ってきた翌日の相方クン。
まだ仕事はしたくないってことで、無心になれる実の取り外し作業。ぷちぷち^^

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時々あるトゲに気をつけながら、ぷちぷちぷちぷちとひたすら作業。

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下ごしらえ完了。

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葉物はタッパーに入れて。早めに使い切るぞ^^
山椒の実は茹でて冷凍しました。

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ビーツはホールトマトと一緒に煮込んだんだけど、ビーツの赤い色がすごいww
大地の味がするよ。

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「ake_i さん & ダンナ様ありがとうにゃ。コレ食べておかーちゃんは元気になるぞ!って言ってるニャ」

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母が引っ越してきて我が家に泊まった日、ビーツを夕飯で出しました。
母は初めて食べるビーツでしたが「美味しい!」と言ってました。良かった^^



今日はあおの病院。
私よりも全然咳は出なくなっているあおくん。薬の量を減らせるといいなあ〜。


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富良野のアスパラ! [食べ物]

昨日のコメントのお返事が書けていないので、今日の記事はコメント欄閉じますネ。
お返事が書けたらブログ訪問もするつもりですー!



「お届けものがあったにゃ〜」

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ふるさと納税返礼品。北海道富良野からアスパラが届きました^^
やっぱり北海道はねぇ、応援するよねーw

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今回はホワイトアスパラと、グリーンアスパラ。
太さはバラバラなの。細いのや太いのが混ざってタップリ入ってます。

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アスパラは鮮度が落ちるのもはやいので、すぐに食べるぞ〜!
とりあえずは贅沢に 2 種のアスパラサラダ ^m^

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白ワインに合いました♪


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韓国のお土産 [食べ物]

おとーちゃんが出張に行ってるあいだ、あおはおかーちゃんにベッタリです。

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寝るときも同じ部屋だよね^^
「おかーちゃんを見ながら寝るのニャ〜」

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さて、韓国出張だった相方クンが帰って来ました。
スマホの位置情報がずっと成田空港だったんだけど、まぁホントに韓国には行っていたのでしょう(笑)

空港で買ったというお土産です。
レンチンして食べられるというお肉の何かww

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これは朝、ジョギングしたときに市場で買ったという韓国海苔。
「塩がついてないやつがほしい」って言ったらコレをオススメされたようです。

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韓国海苔でも塩が付いてないものがあるんだねー。素朴に海苔で美味しかった。

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小分けにして真空パックしておきました。これで湿気からは守られるね。

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お次はキムチ。空港では機内持ち込み OK のキムチがあるのか。

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開けたらめっちゃ匂うので硝子容器に移したよ。
ゴハンにもビールにも合うw

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あとは春雨だったかな?
なにせハングル語は読めん!

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シートマスクはリクエストを出していたのだ。
ナンバーズインの 2 番を買ってきてもらったよ。2 番はコラーゲンたっぷりのやつ。

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それから、扇子には「あお&うみ」と名前が書かれているんだそうな。
名入れサービスがあったみたい。

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ブログに載せるだろうから「リュカ」にしてもらおうかと思ったらしいんだけど、2 ニャンの名前にしたそうよ。

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これはどういう意味なのかと聞かれて、猫の名前だと言って写真も見せたら「可愛い可愛い」と言われたらしく、嬉しそうな相方クンでした。

さて、そんな相方クン。
明日から仙台に出張です(笑)
ここ一ヶ月くらい殆ど家に居ないww

昨日は 2 週間ぶりに chocoZAP にも行ったよ〜。そんなに長く体調が悪かったんだな^^;
身体を動かしたいって思ったってことは、元気になってきた証拠だよね。40 分くらい運動したら、帰宅して昼寝しちゃった(笑)
運動中も咳は出なかったので良かった。


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マンゴーうまい! [食べ物]

じゃじゃーん!

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ふるさと納税の返礼品、マンゴーが宮崎から届きました^^

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あおはマンゴーよりもダンボールだねw

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めちゃめちゃ甘くて美味しいマンゴーでした^^

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今日は浦和に行ってきます。
ベッドが届くので立ち会い。何時頃という連絡は朝にならないと来ないね。朝になったら、いつでも家を出られる準備はしておかなければ。

管理会社が取り寄せているという排水エルボはまだ入荷してないのか連絡無し。次に浦和に行くのは、もう北海道から荷物が届く日になると思うので、引越前に洗濯機を買うことは出来なくなりましたわ。

部屋の契約をしてから実際の引越まで一ヶ月以上あったのにねぇ〜。
昨日と一昨日 電話したけど定休日で留守電だったさww


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チャーシューを貰いました [食べ物]

あおくんボンヤリ中。

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撮られていることに気づいてカメラ目線^^

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この日は食器棚の引き出しを開けて潜り込み。かくれんぼを楽しんでました。

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だらりとしたシッポ。モフモフのかたまり。

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うみちゃんは眠たいときは本当にツレない子ですw

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相変わらず立派なシッポなのよー。

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さてさて。いつものラーメン屋さん、5 月の限定メニューはまぜそば。相方クンが食べました。美味しかったってーー^^

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私は背脂濃厚味噌らーめん。chocoZAP で運動した後だからガッツリ食べちゃったw

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今回はね、ポイントがたまったので交換しに来たの。
じゃじゃーん! チャーシュー 900g !!!

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すぐに食べない分は冷凍してねと言われたので、4 枚ずつラップをして少し冷凍庫に入れましたー。

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でもね、毎日食べてるからすぐになくなりそうだ(笑)
ラーメンのチャーシューって、思っていたよりも薄味でした! スープに入るからお肉自体にはあまり味をつけないのかな。めっちゃ肉の旨味そのものを感じて非常に美味しい^^

普段の料理にもジャンジャン使っております♪


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NISHIKIYA KITCHEN のレトルトカレー [食べ物]

昨日の続きです。
六本木一丁目にある泉屋博古館で展覧会を観たあと、六本木の東京ミッドタウンまでテクテク歩く。桜が綺麗だったところをパチリしたけど、写真だとイマイチだ(笑)

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時間は 12 時過ぎだったのでお店はどこもサラリーマンの行列でした。
手頃なお店が見つからないままミッドタウンに到着しちゃった(笑)
上海風焼きそばを食べたわww

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六本木の東京ミッドタウンはサントリー美術館が入っているのよ。
でも今回はサントリー美術館が目的じゃないのだ。美術館は 17 日から新しい展覧会が始まるので、そしたら来る予定。

今回の目的は東京ミッドタウンに店舗がある NISHIKIYA KITCHEN なのだ!
ここのレトルトカレーを買うのよぉ〜。

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いろんな種類があって悩んじゃう〜。
ケララフィッシュっていうのがあったので、これだけは迷わず買う! 現在スパイス番組『スパイストラベラー』はインドのケララロケの内容なの。ケララのカレー、どんな感じなのか興味あるもん^^

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あおくん、NISHIKIYA KITCHEN の CM に出られるかもよ。
ビシッと決めてくれてます(笑)
この写真をインスタに載せたら NISHIKIYA KITCHEN さんから「とっても可愛いです」ってコメントいただきましたw

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写真を撮る前に食べてしまったカレー。開封しちゃった写真でゴメンw
朝ご飯で食べたのだ(笑)

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これはマスタードチキンカレー。ゴハンの周りに綺麗にルーをかけたかったのに、失敗してゴハンにもかかってしまった(笑)

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まじで美味しいです!
朝食でいただいたんだけど、朝から元気いっぱいになったわww

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別の日はビネガーポークカレーとトマトビーフカレーにチャレンジ。
見た目は殆ど一緒だけど、味は全然違うのだ。ビネガーは酸味が効いているし、トマトは濃厚トマトって感じ。あ、でもこっちも酸味かww

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ほんとに美味しいです。
他のカレーも食べるのが楽しみだ^^

最近は休みの日もカレーなので、ラーメン(麺屋白鬚さん)を全然食べに行けてない。
そろそろ食べたいかな〜ww
というわけで、日曜日は麺屋白鬚さんに行きましたw


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ひげ茶をいつもありがとう [食べ物]

ピンポーンってお届け物があったのにゃ。

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ちぃさんからのお届け物です!
すっかり惚れたひげ茶^^

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月ヶ瀬に行ってきたというちぃさん。私のぶんもひげ茶をたっぷり買ってきてくれました^^
本当に嬉しい。いつもありがとう^^

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現地でしか買うことが出来ないからねぇ^^
急須にたっぷり茶葉を入れて、熱湯をドバーー(笑)
ガブ飲みに最高のお茶。香りもよくてホント大好き^^

ちぃさんありがとう!!



家の前の公園に咲いている大寒桜。
夕方ポケ活散歩をしたときにチェックしたら見頃になっていました。

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日暮れ時、犬の散歩をしている人たちもスマホで撮影していました^^

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ついパチリとしたくなる季節がやってくるんだね。

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