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岡山旅行中 [食べ物]

おかーちゃん&おとーちゃんは旅してるにゃ。

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現在旅行中につき、ブログ活動はお休みです。
台風の影響で予定変更。今日の夜に東京に戻るつもりです。

***

ここから先は先週の金曜日のオハナシ。
この日も魚屋さんに行くと骨切りハモが売られていたので買いました。今回は湯引きと……

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バター焼きもしてみたよ!
わさびと、少々のポン酢を付けて食べると美味しかった^^

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湯引きもバター焼きも身はフワフワで満足。
今年はハモがいっぱい食べられて良かったわ^^

それから、マンションの敷地内に来てくれるキッチンカーで買った燻製卵。ここの燻製屋さんの卵は美味しくて惚れてます。

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炭火で焼いた野菜を入れたスープもコクがあって美味しいの。

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豚モモ肉の燻製はワインが進む^^
右上で寝てる毛むくじゃらは、あおくんです。。。

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宅配生協で届いた枝豆も立派なおつまみ!
左下の毛の物体も、これまたあおくん^^;

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この日飲んだワインはコチラ。
美味しかったのでまた買ってこようと思って覚書のパチリ写真です^^

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天麩羅蕎麦とハモ [食べ物]

めちゃめちゃ天気が良かった日。
もたもたしていたら散歩に出るのが遅くなってしまい、9月なのに夏の空という時間帯に歩いたよ!

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まずはマツキヨへ。化粧品を買ってから公園内を歩いて、ポケモンを捕まえる。
デオキシスレイドをしてる人は誰も居なかったので参加出来ず、テクテク歩いていたらどんどん暑くなってきた!

せめて6000歩は歩きたいなあ〜と思いながら頑張って、参拝しようと思っていた神社に到着。狛犬サンは今日も元気そうだ。

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スマホで時間を確認すると11時50分。
この時点で40分ほど外に居て、ヘロヘロだった私は……

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お食事処でビール!!
飲んじゃったもんね!!

ついでにお昼も此処で食べることにしました。天麩羅蕎麦を注文。

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味はねぇ……もうこのメニューを頼むことは無いかな(笑)
蕎麦はしっかり蕎麦の味がして美味しいんだけど、茹で方に問題ありww
天麩羅の衣はサクサクの方が好きです。

でも食べて元気が出たので、帰りは暑さに負けずに歩けました。

***
魚屋さんで、なんと鱧を発見!
愛媛産のハモなんだって。しかも 340 円という安さだったので買ってみました。

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あまり期待せずに湯引きして食べたら、なんと身がフワフワじゃないですか!
そして味が濃くて、しっかりハモの味がするの。

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ううう、感動。
また売っていたら買いたいな^^

9月になって鱧が食べられるとは思わなかったよ。ビックリです。

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レトルトのスープカレーを食べたよ [食べ物]

近所のスーパーで見つけたスープカレー。
ベル食品のものじゃないですか!
ベル食品と言えば、北海道のソウルフードメーカーなのよ^^

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この間の火曜日は相方くんが在宅勤務だったのでお昼ご飯に食べました。

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美味しかったけど、ちょっとスパイスが物足りなかったかなー。
私のスープカレーの基準が、実家近くのお店『SOUP CURRY KING 』なので、スパイシーなカレーを望んでしまうっ!

こんな ↓ スープカレーです^^

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まぁ、レトルトのカレーにこれと同じレベルを求めたらいけないか(笑)
SOUP CURRY KING に最後に行ったのはコロナ禍前の 2019 年。帰省したら食べに行きたいなあ。


*****
今日もあおくんの変顔写真を載せちゃおう。

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いつもイケニャンのあおくんですが、こういう間抜けな顔も結構します^^

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「あくびは仕方ないのにゃ!」

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今年も買ったよ。新鮮檸檬オリーブオイル! [食べ物]

結婚式参加のため、京都に居ます。
今日の夜に東京に戻る予定です。ブログ活動はお休みしますね。
コメントはお気遣いなく。


*****

いつも通り自由に寝ているあおくん。

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ぴょこんと上がった足をニギニギするのはお約束w

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これがまた気持ちいいんだ〜。
(あおは迷惑?w)

*****
今年もこの季節がやってきました!
小豆島、井上誠耕園の新鮮檸檬オリーブオイル^^
年に1回買ってます。

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どんな料理にも合うから気に入ってます。レモンの香りが堪りませんわ^^

それからこの商品も惚れてるのでリピです。
せとうち汐吹天然ひじき。ゴハンにパラパラ掛けて食べて美味し!
野菜炒めなどのトッピングにも良いのよね。

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今回は初摘み焼き海苔もチャレンジ。
お菓子は食べないけど、小腹が空いてるときに焼き海苔をバリバリ食べる人間です。

こちらも今回初めて買ってみたの。千代の糀。

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甘酒飲んで夏バテ知らずよ!
スーパーで「善光寺門前甘酒」が売られていると買っているんだけど、今年は見かけないの。なのでコチラで買いました♪

糀の味がしっかり感じます。ペタペタした甘さじゃないので飲みやすかったよ^^


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ニンジン葉のカレー炒めと謎のコーラ [食べ物]

仕事から帰ってきた相方くん。
この日は産直のお店で間引き人参を買ってきました。人参葉がたっぷり付いてます。
人参葉は鮮度が命。もう夜の8時だけど何か作るか〜。

茎は結構太くなっていたので、水洗いしたあと細かく細かく切っていきます。
これがけっこう疲れる作業なのだ。包丁で切りながら何の味付けにしようかなーと考えてました。時間も遅いのであまり凝った料理は面倒臭い。

キッチンに置いたまま、まだ片付けてなかったカレー粉が目に入りました。
おお!カレー味にしちゃおう!

オリーブオイルをフライパンに敷いて、残り少なかった生姜を投入。
人参葉を入れて炒めて、カレー粉をパラパラかけて味をみながら更に炒めたよ。あ、そうだ。もうすぐカラになる粒マスタードも入れちゃおう。冷蔵庫から瓶を出して、中身を全部入れちゃった^^
こんなふうに使っていくので、賞味期限内に調味料やスパイスは消費していくのだw

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保存容器に移して、即席で作った人参葉のカレー炒め完成(笑)
味見してみたら、めちゃ美味い。ご飯にのせて食べたら最高だね。

私の料理はいつも行き当たりばったり ^m^
調味料の分量もいつも適当です。でも美味しいよ!!!
相方くんにも好評でした。


*****
いつもお酒を買うお店で、見慣れないものを発見。
木桶仕込みの酢を使った、クラフトコーラなんだそうな。

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コカコーラやペプシとは違うっぽい。
なんだか良く分からないけど、クローブ・シナモン・カルダモンなどのスパイスに、レモン果汁とお酢が入った飲み物なんだって。

炭酸で割ったり、牛乳や豆乳で割ってチャイ風にして飲むって書いてあったので買ってみました^^
まずは炭酸水で割って飲んでみた。
甘いけど、クローブなどのスパイスの香りが効いてて好みでした^^
スパイス最高!ww


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ヤングコーンを食べたよ〜 [食べ物]

美容室の帰り道、野菜を売りに来ている車を発見。
覗いてみると手頃な値段だったので、大根と人参を買いました。お会計をしようとしたら、ヤングコーンも発見!

東京ロビンで食べて美味しくて、それからSSブログでもヤングコーン記事を何件か見かけて、また食べたいな〜って思っていたので買ってきた^^

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税込み267円なら買いだよね?^^

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さて!
東京ロビンで出されたビジュアルを思い出しながら作業です。オーブンはうちには無いのでコンロのグリル焼きにするのだ。其処に入る大きさにしてみた。

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並べて準備完了!

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5分くらい焼いてるときに「あ! このままだと髭が真っ黒になる!」と気づいたのでアルミホイルでカバーして、さらに5分弱焼きました。

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焼き上がってお皿に盛り付け^^
ロビンではこんな感じだったよなー。

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オリーブオイルと塩でいただきます^^
オリーブオイルは井上誠耕園のレモンオリーブオイルでしょ〜。塩は厚岸産の牡蠣塩にしてみたよ。

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レモンの爽やかな風味と牡蠣の濃厚さが、ヤングコーンの髭の甘さを引き立てた!
美味しくいただきましたわ♪
ヤングコーン、また売りに来ていたら買おう^^

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髭をパクパク食べると出てくるヤングコーン♪
相方くんもめちゃめちゃ気に入ったようです。


*** おまけ ***
東京ロビンさんでのヤングコーンは、こんな感じでした。
やっぱり盛り付けがプロだ(笑)

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ビシっと決まってる!(^ω^*


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燻製屋さんのキッチンカー [食べ物]

記事にするのは久しぶりだけど、毎週キッチンカーはマンションに来てくれてます。
最近のお気に入りは燻製屋さん^^

豚もも肉が美味しいのだ!

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さらに美味しいのが燻製卵。黄身はトロトロなの!
焼きおにぎりも燻香がイイ感じです。

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あおくんも卵の香りが気になるみたい。
次の瞬間、食べそうな勢いだったので阻止です!

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梅雨になって、ジョギングはサボリ気味。蒸し暑いなか走るのは嫌い〜!
そしたら体重も停滞気味でございます。
どうなることやら。。。


今日はブログ巡回します!



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大きなユリ(多分)も咲いてました [食べ物]

この間の日曜日。ポケGOイベント2日目の写真も出しちゃおう。
この日は前日よりもさらに日差しも強かったかな。
お隣の区の公園にはタチアオイが咲いていました。

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これはユリで良いのかな?
めちゃめちゃ大きな花でした。

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ランチはハンバーグ。
アボカドと玉ねぎのローストも美味しかったです〜!

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相方くんは、ラザニア風なんちゃらハンバーグ。
ベーコンも乗っていて満足だった模様。

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夕方には雨雲が出てきて、風も強くなってきたの。
雨に降られないうちに家に帰りました。土曜日にたくさん歩いたので「おさんぽ隊長」に選ばれたよ。

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日焼け止めはたっぷり塗っていたんだけど、相方くんは塗りが甘かったようで
首の後ろが真っ赤になってました。軽いやけどのような感じに見えたので薬を塗り塗り^^;

「おかーちゃんも、おとーちゃんも昼間家に居なかったから、あおがいじけて大変だったニャよ」

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うみは近くに来てくれたけど、あおは完全にいじけてましたわww
翌日の月曜日は天気も悪かったので、家であおにベッタリ付いていてあげたよー。


*** おまけ ***

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相方くんが、何処かの国で夕御飯を食べたとき、唐辛子と一緒に炒めた山椒が出てきて
それをつまみに酒を飲んで美味かったと言っていたので、少量のラー油を入れてフライパンで山椒を煎ってみました。

煎ると痺れが増し増しになったよ!^^
いろんな料理に、ぱらぱらかけて食べます。

ビールのつまみにもなるかなあ? どうかなあ?
(まだ試してない)


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山椒の実ぷちぷち [食べ物]

スーパーに行ったとき、佐賀県産の実山椒が売られているのを発見!
思わず買ってしまいました^^

ぷちぷち無心に実を摘んだよ〜。

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最初は佃煮を作ろうと思ったんだけど、下ごしらえで茹でて冷水に晒して試しにつまんでみたら、めっちゃ美味しい!
青山椒の香り、痺れ、口の中に広がって最高最高っ最高ぉー!

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醤油やみりんの味になっちゃうのはイヤだな(笑)
小分けに密封して冷凍保存だと1年は持つみたいだね。その前にきっと食べ切っちゃうだろうけど、佃煮にはしないで保存しようっ^^

そう思いながらまた1粒口の中へポイw
くぅー!たまらんっ

追加で大きいパックを買って来ちゃった ^ω^*
実を摘む作業が大変だったけど、仕事から帰ってきた相方くんにも手伝ってもらって、ぷちぷちぷちぷち摘みますよ。

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【JAからつ】

「自動摘み取りマシンが必要だな」
「作ってよ」
「残念ながらオレは専門外だ」
「んじゃ諦めな」
「これは黄金のシュワシュワのご褒美が必要だな」

などと言いながら作業は終了。山椒の香りにつつまれて幸せだけど、かまって貰えないあおは拗ねてました^^;

冷凍庫に入れる分も完成。
ま、どんどん食べちゃうだろうけど ^m^

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「部屋中、山椒臭かったにゃ!」

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【 毛乱れ妖怪あお 】

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これが陀羅尼助丸なのね! [食べ物]

「いろいろな贈り物が届いたニャよ〜!」

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SSブログ、らいむちゃんママの藤並香衣さんから嬉しい贈り物が届きました!
じゃじゃーん!!
奈良県民心の友【陀羅尼助丸】です!

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龍角散の記事の時、香衣さんのコメントに書かれていたこのお薬。胃腸薬なんだって。
パッケージを検索したら惹かれちゃったの。そしたら送ってくれました^^

おおお〜!
黒い粒。いかにも昔からあるお薬って感じで効きそう(笑)

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そのほかに、中川政七商店のふきんもいただいちゃいましたよー。
ふきんは毎日使っているので嬉しい!

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鹿のデザインは、まさに奈良!って感じだよね^^

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さっそく普段使いさせていただきます。
香衣さん、どうもありがとう!!


*****
そして札幌の母からも素敵便が!
札幌なのにミカンが送られてくるww
(北海道でミカンは採れません)

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神奈川県の平塚に住んでいる母の友達が毎年送ってくれるの。
もぎたてをそのまま送ってくれるのだ。今年もお裾分けでいただくよー。それにしても、神奈川→北海道→東京と旅をするミカンちゃん、お疲れ様だ(笑)

今年のはデカいのが多い!
ボールペン(ジェットストリーム)と比較しておくわ。

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とっても瑞々しくて美味しいです!

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母上、ありがとうー。
これから福島のお友達からも、どんどん果物が届き始めるよね。
お裾分け待っております!(笑)


今日もポケGOイベントにつき、ブログ活動はお休みしてます。
昨日は歩きすぎて体中が痛い。。。24000歩越えだよw



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