洗心の純米大吟醸と、シャトー・カランドロー

洗心の純米大吟醸です。
新潟のN夫妻から頂いた日本酒。休日に飲んでみました！



私が持っていた純米大吟醸のイメージを、ある意味覆すお酒！
米の旨みをすごく感じるのです。純米大吟醸だと米をすごく削ってるはずなのに、これだけの旨みがあるなんてビックリ。
すごい丁寧に造られているんだろうなー。

キンキンに冷やさないで飲んでくださいね、と言われていたのですが納得です。
美味しかったなーーー(^▽^)
ほんっっとに美味しかったです！！！

米本来の旨味をこれだけ感じるので、ちょっとチャレンジしてチーズと一緒に飲んでみました。
パルミジャーノ・レッジャーノ。風味のあるチーズと一緒に飲んでみたら・・・・やだ、美味しい(笑)
チーズの美味しさを日本酒がふんわり包み込む感じ。反発し合わないよ！
洗心＆チーズ、これは面白い発見でした。

この純米大吟醸は、個性的な日本のおつまみとも合うのかもしれないね。

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デイリーで飲むのにちょうど良いお値段のワイン。
最初はちょっとカタいかな？と感じたのですが、時間が経って開いてくると美味しい！
今回は食事と一緒ではなく、ドライフルーツをつまみに飲んだのですが、料理だったら何が合うかなー。
近所の酒屋さんにタップリ入荷していたので、しばらくはこのワインをいろいろなものと一緒に飲んで楽しもうと思います^^



シャトー・カランドロー 2005年
メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％

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【おまけ】
毎朝、うみちゃんはこのミニタワーでお昼寝をします。
まんまるになって、猫鍋のようですわｗｗ



あおは、こんな感じｗ
いつもと同じです(^-^)



※ 図書館から予約していた本が大量に届いちゃいました（滝汗）
頑張って読まなくちゃいけないので、みなさんのブログ訪問出来ずスミマセンm(_ _)m
しばらく読書に専念します。。。

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