初めて聞いたカーボロネロ

相方クンがまたまた知らない野菜を買ってきました。
「ブログネタに良いでしょ」って(笑)



葉大根は分かるんだけど・・・カーボロネロという野菜は初めてだ。イタリア・トスカーナ地方が原産の葉キャベツの一種なんだって。ケールと同じ仲間とのこと。
煮込み料理やパスタの具材にどうぞって書かれてあったそうです。ふむふむ。それじゃ煮込みに使おうかな。



葉を洗うと、裏側は凄く水を弾きます。ころんころんと水滴が落ちていくの。蓮の葉っぱを見てるみたい。生で囓ってみると・・・うん、青臭い(笑)　キャベツよりも苦みがあるね。



表面は触った感じは柔らかい。でも葉が厚めなのでロールキャベツ風は無理だな。
結局、鶏挽肉団子スープの具材にしました。チゲ鍋風味のスープ(笑)



葉大根はこんな感じ〜。ほんとに根の部分はチョットだけしかないのねｗ



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「朝から何処に行ってくるにゃ？」



きのうは朝7時からポケ活をしておりました。
チャリに乗ってひたすらミッションをこなす・・・4.5時間も外に居たよ。スカイツリーが見えていたのでパチリ(笑)



※ あ、コメントをいくつか貰ったので追記。チャリに乗りながらスマホ操作でポケGOはしてないのでご安心下さい。ちゃんと目的の場所に着いたら、チャリを停めて、きちんと停止してから通行する人の邪魔にならないように端っこでスマホ画面見てます。

普段は行かないエリアまで足を伸ばし、ひたすらロケット団と戦う。
ずっとチャリを漕いでいたので太腿は痛くなるし、お尻も痛い。
もう限界だ〜ってなったので、ランチ兼ねてファミレスで休憩です。



味は・・・いたって普通(笑)
税込み500円だったからまあいいや^^


そんなわけで昨日は帰宅後疲れて昼寝。
ブログ訪問出来ずごめんなさい。今日は遊びに行きます！

タグ：野菜も本当にいろいろある