浅草橋のジョンティで、母の誕生祝いを。

3 月 6 日の金曜日から母が東京に遊びに来てました。
初日は成田山に行ったのですが、写真の整理が出来てないので、とりあえず二日目の晩御飯の様子を^^



母親は 9 日が誕生日だったので、浅草橋のいつものお店 「ジョンティ」 でディナーの予約をしました。サービス満点で心地よく過ごせるし^^
フランス、アルザス地方の料理を出すお店です。

まずは泡泡で乾杯ですよぉー (^▽^
「お誕生日おめでとおおお！」



前菜は根セロリのサラダ。
セロリ好きとしては、やっぱりこの風味は堪りません^^



しばし昔話で盛り上がり、グラスも空になったので、リースリングのグランクリュを貰うことにしました。これを読む母親のためにちょっと解説。



リースリングは葡萄の品種で、グランクリュはフランスワイン産地における畑の格付けです。最上級の葡萄を産出する畑なんだよ(^-^)
家で飲む普通のリースリングよりも、やっぱり深みがあって美味しいです♪

そして、前回も頼んで惚れたブーダンノワールのテリーヌとバナナジャム。
豚の血と背脂を使ったテリーヌです。ジューシーで栄養あります！って感じなの(笑)
母親にはどうかな？と思ったけど、「おいしい！」 と言ってくれたので良かったわ。



ホワイトアスパラも入りました～ってことで、もらっちゃいました。
前のシーズンは、ここに半熟卵がじゅわーーー！だったのですが、今年はホタテのテリーヌが添えられてます。これまた美味しかった^^



メインはイノシシ！！
えーっと、イノシシをミンチ肉にしたもののうえに、マッシュポテトがたっぷり乗っております。
見た目は肉料理とは思えないね(笑)



当然のことながら、臭みは全くありません。
そして噛めば噛むほど、肉のうまみがマッシュポテトと混ざって美味しかったー！

ここで 2 本目のワインに突入。
今度は、葡萄の品種はピノ・グリ。同じく特級畑の葡萄、グランクリュです。



記念日のときしか頼まないグランクリュ。
今回は母親の誕生日だしネ。奮発したわよ(笑)

もう一品のメインは牛のすね肉。フランスから輸入された最高級の仔牛肉（ホワイトヴィール？）を使った今回のオススメの逸品らしいの！！



ホロホロっと肉が口の中で広がるのだ。
やわらかくて美味しいーー！ソースも絶品です(^^)

久しぶりに食べたシュペッツレ。
濃厚お肉を食べていたので、シュペッツレがサッパリしていてリフレッシュ出来ました♪



さすがに母と私はお腹がいっぱいになってデザートは無理(笑)
でも相方君はクリームブリュレを食べる！ということで、1 つ注文^^



母親も満足してくれたようなので良かったです。
もちろん私たちも大満足。

ジョンティさん、いつも美味しいお料理＆ワインをありがとうございます。

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ジョンティ
03-5829-9971
台東区浅草橋2-5-3
毎週水曜、第三火曜日定休

タグ：浅草橋 ジョンティ アルザス料理

コメント 35

うぁー深夜の空腹にコタえますなー！
美味しそうです！！

ところで。
大人３人でフルボトル２本ですか？

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2015-03-10 01:18) 

野菜にお肉、どちらもおいしくいただけますね！
というかとってもおいしそう～
これはお母様もご満足いただけますね♪

↑あとりえSAKANAさんも書かれていますけど、ワインが２本、はじめの泡泡はグラス？ボトル？ボトルだと３本？？
by isoshijimi (2015-03-10 04:27) 

誕生日祝い、ありがとう。
とっても素敵な夜になりました。
ワインもお料理も最高でした。
コロル君もお祝いしてくれてありがとうね(⌒▽⌒)
by KOTA (2015-03-10 05:39) 

お母様の誕生日、おめでとうございます。
豚の血と背脂のテリーヌ、イノシシ料理、美味しそうです。
by toshi (2015-03-10 06:00) 

お母様のお誕生日祝い、良いですね！喜ばれたでしょう。
あ、上でコメントされてる。おめでとうございまーす。
いつもながら美味しそうなお料理ですー。
最初のテリーヌ？レバーみたいな色に見えます。すごいなー。
by ChatBleu (2015-03-10 06:16) 

結構なボリュームですねぇ
美味しそうです＾＾
by crayfish (2015-03-10 07:13) 

あとりえＳＡＫＡＮＡさん
久しぶりに贅沢しちゃいました！(笑)
はい^^
3人でボトルは2本なの。母はそこまでは飲まないのでｗｗ
その前の泡泡が、2杯分もらってるのでしたー^^


isoshijimiさん
こういう料理は食べに行かないだろうから、贅沢しちゃいました。
はじめの泡泡は、グラスでもらったのですが
マスターが「2杯分いれました」って笑顔で言ってくれてなみなみ入ってます(笑)
なのでボトルは2本ですーーー♪♪


KOTAさん
満喫していただけたでしょうか？(笑)
あまり飲めないワイン＆料理なのでブログでも自慢してくださいｗ
5月の帰省の時はよろしくねーーー


toshiさん
ありがとうございます^^
今回も美味しい料理たくさん頂くことが出来ました♪


ChatBleuさん
誕生祝い、喜んでくれていたらいいなーって思います^^
最初のテリーヌみたいなやつ、レバーに見えるでしょう！
さすが血です！って感じよね。
でも臭みはゼロで、ジューシーでほんっと美味しいの♪


crayfishさん
かなり満腹になって、翌日もおなかがぱんぱんでした(笑)
美味しかったーーー！

by リュカ (2015-03-10 08:02) 

お誕生日においしい料理で、お母様も喜ばれたことでしょう。
おめでとうございます。
by YAP (2015-03-10 08:14) 

おはようございます、コメント有難うございました。
埋蔵金があってもおかしくないないところです(^_^)v

お母さんの誕生日に贅沢・・・良いですね
おめでとう(^_^)v

by tarou (2015-03-10 08:19) 

お母さまのお誕生日おめでとうございます
美味しそうなご馳走にウットリいたしました
by りみこ (2015-03-10 09:17) 

ウ～～ン・・・女の子を持たぬ母としましては
羨ましきことでございます。　誕生日なんて夢の夢・・・
節目の傘寿ですら・・・気が付きませ～ん　涙・・・
by 侘び助 (2015-03-10 09:22) 

(*＾◇^)/ﾟ・:*【祝誕生日】*:・ﾟ＼(^◇^*)

by くまら (2015-03-10 09:30) 

YAPさん
ありがとうございます^^
満足してくれたと思います♪


tarouさん
中学か高校の頃、徳川埋蔵金信じてましたから(笑)
母にはこれからも元気でいて貰わねば^^


りみこさん
ありがとうございます^^
ちょいと贅沢してみました！せっかく東京に来てくれたし^^


侘び助さん
あはは(笑)
侘び助さんのところは、男の子なのですね。それはなかなか気づいて貰えないかも・・・？(笑)


くまらさん
ありがとうございます ^▽^)/
by リュカ (2015-03-10 09:38) 

メインの牛のすね肉が最高に美味しそうですね。
ちなみに私の兄も3月9日が誕生日でした。
おめでとうございます。
by tsun (2015-03-10 10:53) 

母上さま、ジョンティでお誕生会、漫喫されたことでしょう！お誕生日おめでとうございます。母親想いのお嬢様と相方さん、なによりです。
あわをダブルで(*≧∀≦*)！それは素晴らしい。最高のワイン、そしてアルザス料理至福の時間だね。血のお料理は、ドン引きしそうだけど食べちゃうだろうな。イノシシのハンバーグをウィーンのビストロで食べた。おいしかったこと思い出した。
あ、しろたんのこと、嬉しいです。
余市もよろしくお願いします。
相方さん、クリームブリュレおいしかったでしょう！
今朝のマッサンも号泣。
by ake_i (2015-03-10 11:30) 

お母様のお誕生日だったのですね。おめでとうございます！
ジョンティで誕生会は、さぞかし喜ばれたでしょう^^
ジョンティはいつ行っても美味しいものね(^_-)-☆
ワインも奮発しちゃったわね。美味しいお料理にワイン、素敵な夜になりましたね（笑）
私だったらデザート行くだろうな（爆）


by kuwachan (2015-03-10 12:19) 

お母様のお誕生会だったんやね〜♪
楽しいひと時が出来てよかったね。
みんなでお祝い〜が、一番嬉しいのよね。＾＾
by hatumi30331 (2015-03-10 12:29) 

tsunさん
おおお、お兄さんも3月9日でしたか^^
メインのすね肉、ほんっと美味しかったです。
食べて良かったーーー^^


ake_iさん
今日のマッサンも号泣しちゃったよ^^;
このあとも毎日泣きそうだよね−。
母も、ジョンティの時間楽しんでくれたみたいです。

＞イノシシのハンバーグをウィーンのビストロで食べた

ほほー。それはめちゃめちゃ美味しそうだよぉ。
美味しいものって本当に幸せになれるよね♪
母は、しろたんがカワイイカワイイって言ってました(笑)


kuwachan
ワイン奮発しちゃったわよぉーーー(笑)
でも誕生日だものね♪
さすがに満腹すぎて、家に帰ってもお茶を飲むくらいしか出来なかったわｗ
ジョンティはほんっと美味しい！！


hatumi30331さん
ありがとうございます^^
東京にくると、どうしてもこういう食事が出来るところに連れて行っちゃうの。
だって、北海道だから魚はおいしいものたべてるだろうから(笑)
by リュカ (2015-03-10 13:33) 

お母様、お元気で何より。
畑に行くと氷が張ってました。
by 夏炉冬扇 (2015-03-10 19:11) 

リュカママさん、お誕生日おめでとうございます！
セロリ好きのSARUより愛をこめて
by saru (2015-03-10 20:20) 

夏炉冬扇さん
ありがとうございます^^
畑に氷ですか−。まだ寒い日は続いてるのですね。


saruさん
ありがとうございます！
saruさんもセロリお好きですか？
美味しいですよね(^^)
by リュカ (2015-03-10 20:33) 

母上の誕生祝い・・・あー僕はここ何年もやってねぇーな～。
親不孝な息子ですm(_ _)m深く深く・・・反省。
by S北斗 (2015-03-10 20:40) 

わーー。おいしそーーーー
お母さんいいな♪うちは、そこまで仲良しじゃないかも。。。と思ったりする長女です。（どうせ、ママは、一番下が一番かわいいし）
by あーちゃ (2015-03-10 20:58) 

S北斗さん
あははは(笑)
男性陣だと、やっぱり親の誕生祝いってやらないですかね^^
うちの弟もなんもしないですよー(笑)
5月に札幌に帰省するから、そのときは母におごってもらおうｗｗ


あーちゃさん
楽しいディナーでした(^^)
あーちゃさんは長女なのですね。わたしもそうなのですが
あとは弟なので、母は私といろいろ遊びに行ってるかな？^^
by リュカ (2015-03-10 21:35) 

おー、コロル。
by きりきりととと (2015-03-10 23:33) 

雪景色の名古屋です。
道路は濡れてるだけですが･･･。
by あらっ！たまちゃん。 (2015-03-10 23:37) 

リュカさんのお母さん、お誕生日おめでとう♪
コロルクンも参加して、楽しい時間だったんでしょね。

私は、電話でおめでとうって言うくらいで、ちゃんとお祝いしてあげれてないなぁ。。。
っと、ちと反省。
by ちょろっとぶぅ (2015-03-11 07:41) 

きりきりとととさん
コロル元気ですよ。
出歩きすぎて汚れてきました。そろそろシャンプーかしら


たまちゃん。
え！！！雪ですか？？？
もう3月も半ばなのにねえ；；


ちょろっとぶぅさん
今回は誕生日の近くに東京に来たからですよー。
普段はわたしも電話やメールだけです^^
離れていると、仕方ないですよねー。
by リュカ (2015-03-11 09:06) 

根セロリのサラダ、この写真が載るたびに書いてますが美味しそう！でもこの店定番の料理をリピートしてますね（笑）それだけ美味しいということなんだと思います。ママさん誕生日おめでとうございます。うちは・・先月父親の誕生日の日さえ忘れてました（爆）
by T-CHIRO (2015-03-11 10:17) 

T-CHIRO さん
根セロリはジョンティでしか食べたことがないんです。
もちろんスーパーでも見たことないし！！
食感も好きなんですぅぅぅ^^
お父様の誕生日、忘れちゃったのですね(笑)
わたしはいちおー覚えてますが、父親の誕生日にはなにもしてなかったりします(笑)
あ、去年はさすがに古希だったから祝ったけどｗｗ
by リュカ (2015-03-11 10:54) 

本当にここの常連さんですね。(^^)
ホタテのテリーヌとホワイトアスパラ、美味そうです。
誕生日を祝うのは、こういう美味しい店で、話を弾ませながらというのが一番いいと思います。
by kou (2015-03-11 20:45) 

ボリュームがあって美味しそうで
素敵な誕生日ディナーですねー＾＾

by さる１号 (2015-03-11 21:20) 

kouさん
もう記念日などは、ジョンティ以外は考えられない！って感じかも(笑)
そのくらいサービスしてもらってます^^
アスパラも本当は４本なんだけど、喧嘩にならないように６本にしてくれたり、泡も２杯分いれてくれたり、価格もジョンティ価格で^^


さる１号さん
ほんっとにボリュームがありました！！
どのお料理も美味しいんですよーーー。手間暇、そして愛情を感じます(^^)

by リュカ (2015-03-11 22:28) 

偶然、先週こちらのお店に伺ったばかりです♪　
若い時にアルザスに滞在していた友人が
誘ってくれました　(*^^*)
外見も内装も可愛らしくてお料理もワインも
美味しかったです。
さすが良いお店知ってますね♪



by Flan (2015-03-14 22:46) 

Flanさん
おおお！ジョンティに行かれたのですね^^
私たち夫婦はこの店大好きです♪
今度はご一緒出来たら楽しいな^^
by リュカ (2015-03-14 23:22)