浅草橋のジョンティでクリスマスディナーです

12 月 23 日。
ソラマチでプロジェクションマッピングを見た後、浅草橋へ移動。
駅で相方君と待ち合わせをして、アルザス料理のジョンティへ。クリスマスは平日で普通に仕事だから、この日に外食なのでした(^^)

泡で乾杯後は、2005年のリースリングを！



お店が OPEN したときとほぼ同時期に仕入れて、これが最後の1本なんですって。そんな貴重なワインをいただけるなんて嬉しい！

キリっとしてるのにコクがあるワイン。
口の中で転がすと香りがどんどん広がって溢れてきます。



これだけ寝かされているとリースリングの軽さはまるでなく、ずしりと重たいワインに化けてますよ(笑)
2杯目になると、ミネラル感が表面に出てきて、ペトロール香がします。
最近好みなのよね。この香り(^-^)

玉葱の丸ごとロースト！
甘みがギューーーっと詰まっていて美味しいです。



そして、こちらはブーダンノワールのテリーヌとバナナジャム。
ブーダンノワールって何だ？って思ったら、豚の血と背脂を使ったテリーヌなんだね。初めてだ〜！



すっごい美味しい(>o<
血の臭さはまるでないのに、レバーを食べているような、鉄分を摂ってますという気分は味わえるの。ジューシーで絶品。バナナジャムも合うんだねぇ。素敵。

久しぶりにピザもいただきます。
パリパリで美味しい(^-^)



2本目のワインは、ピノ・グリ。
いやあ、1本目のリースリングが美味しすぎて、このワインは軽く感じてしまいました(笑)
本当は違う筈なのに、華やかで若いイメージです。



そしてメインは仔羊のローストです♪
いい香りが漂います。そしてレアなお肉、最高です。
ほんっとに美味しかったーー！



大満足の食事でした。
デザートは私はリンゴ。



相方君はブリュレ。



さすがに私は全部は食べられなかったので、相方君に食べて貰いました(笑)

いつ来ても大満足のジョンティです。
来年もまた通います！！

−−−−−−−−−−
ジョンティ
03-5829-9971
台東区浅草橋2-5-3
毎週水曜、第三火曜日定休

タグ：浅草橋 ジョンティ ディナー

コメント 32

取り上げられている料理の中で気になるのは、やっぱり仔羊のローストです!! 特に来年は未年ですしね(笑)
by 唐津っ子 (2014-12-28 00:23) 

おはようございます、コメント有難うございました。
プロジェクションマッピングを見た後豪華なお食事・・・
玉葱の丸ごとローストが気になりました(^ム^)

十六井戸は泉のように水が湧いてパワーを感じます(^.^)/~~~
by tarou (2014-12-28 05:47) 

おいしそうーーー。
お酒飲めないけど、リュカさんの解説でワインの素晴らしさが伝わって来るわ！
ブーダンノワールって知らなかった！どんなものかも味も全然想像つかない。
来年もジョンティに通うために、日常を頑張る！って感じかしら。
そういうのがあるのはうらやましい！
by ChatBleu (2014-12-28 08:36) 

玉ねぎ美味そうだ☆彡
by きりきりととと (2014-12-28 09:07) 

ペトロール香
熟成したリースリングってことかにゃ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お肉おいしそうですね～♪
お野菜の丸ごとロースト　久しぶりにやってみるかにゃ
ダッチオーブンで、簡単にできるんだよね( ´艸｀)ｸｸｸ･･･
by てんてん (2014-12-28 09:11) 

何時もながら美味しいもの食べてますね〜〜〜
食事制限のある人と生活しているとそうはいきません。
早く札幌に帰省して下さい(笑)
by KOTA (2014-12-28 09:22) 

めちゃくちゃ美味しそう～！今回も美味しいものいっぱい食べてきたね！
リースリングも美味しかったに違いないと想像しています^^ジュルジュルっ（笑）
ホントにローストだけでなんか秘密が隠されているのでは？と思っちゃうけれど
タマネギもこうやって丸ごとローストするといいのね。参考になるわ。
そうそう、先日ネットサーフィンしていたら、ここでアルザス料理を食べました・・
という記事あって、お店の名前は出ていなかったんだけど、ジョンティの机の
あの地図の写真が出ていたので、すぐわかっちゃった(*^^)v
by kuwachan (2014-12-28 09:53) 

遅くなりましたが、メリクリです（笑）
相方さんとのディナーいつもながら豪勢だ。
うちは家で手巻き寿司パーティでした。
by T-CHIRO (2014-12-28 09:55) 

唐津っ子さん
そうだった！来年はひつじ年でしたねｗ
おもいっきりがっついて食べちゃいました(笑)
美味しかったですよーー！


tarouさん
玉葱の丸ごとロースト。めちゃめちゃ甘みのあるタマネギになって
おいしいんですよー。大好きです^^
ここのお店は居心地が良くて好きです♪


ChatBleuさん
ブーダンノワール、わたしも今回が初めてでした。
いろんな料理があるんだなーって思った(笑)
味は表現が難しいｗｗ
初めての味だったから(笑)
また行ったときにあったら頼んでみたい一品です^^


きりきりとととさん
初めてこのメニュー頼んだとき、ビックリしたんです。ほんとに丸ごとだ！って(笑)


てんてんさん
そうなんですよ。熟成したリースリングでした♪
てんてんさんのおうちはダッチオーブンがあるのですか。
野菜って、やっぱり素材の味を楽しめるのが一番だなって思いますよね^^


KOTAさん
はーい。美味しい物食べてます〜^^
今日は友達の家で忘年会。いろいろ料理を作ってくれてるみたい♪♪
死ぬまで食事制限のない暮らしがしたいって思っちゃうよね。
雪の札幌脱出して、東京に遊びに来ればぁ？(^皿^)
by リュカ (2014-12-28 09:56) 

kuwachan
リースリング、まじ美味でした！！
最後の1本だったなんて！って感じ^^
ふふふ。アルザス料理自体も珍しいけど、あのテーブルの地図の写真は、すぐにジョンティだ！って分かるよね♪
玉葱のロースト、美味しかったわぁー。
ぱくぱく食べてしまいました♪


T-CHIROさん
手巻き寿司パーティー楽しそう^^
実家に居た頃はたまにやりました。
いま、こっちの家にも漆塗りの手巻き用寿司セット（？）があるんだけど、なにせ２人で手巻き寿司してもね・・・^^;
というわけで、一度も棚から出されないまま、××年経過しております(笑)
by リュカ (2014-12-28 10:00) 

コロルくん、いっぱい飲んだねぇ～～～♪
テリーヌが気になるぅ～でも・・・ﾊﾞﾅﾅ合うの？？？

デザート食べたんだぁ～って思ったら
食べてもらったんね（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2014-12-28 10:01) 

ちょろっとぶぅさん
コロルくん、へべれけになりましたよー。
そうなの！バナナって？？？って思ったんだけど
ほんとビックリ！ちゃんとお互いの味を引き立てあうから驚きました−！
デザート・・・やっぱり殆ど食べて貰ったというのがホントのところ(笑)
そのかわり、私がワインを多く貰ったｗｗ
by リュカ (2014-12-28 10:05) 

素敵なクリスマスディナー〜♪
コロルくんも一緒で楽しそう〜♪

全部食べたい！欲張りです。へへ；

でもデザートまでくると・・いっぱいいっぱいかも・・・
ワインが苦手な私は・・・ビールで頂きたいです。＾＾
by hatumi30331 (2014-12-28 10:37) 

こ、こひつじのロースト～ＬＯＶＥ！
by saru (2014-12-28 10:55) 

hatumi30331さん
2代目コロルくんも、すっかりジョンティに慣れたようです^^
仔羊のローストでお腹いっぱいになりました(笑)
ワインは苦手なのですね！
ちょっと意外です^^


saruさん
むふふふ。めちゃめちゃ美味しかったですよーーー！
by リュカ (2014-12-28 11:06) 

こちらに転居して・・・
レストランでワインをいただいた経験なし(ﾉω<;)
さみし～～～(笑
美味しそうなディナー&ワインですぅ

by marimo (2014-12-28 12:02) 

ブーダンノワールって、おいしいんですね。
この手の料理はイギリスやドイツにもソーセージ状になったものがあるんですが、恐ろしく臭いんですよ。
さすがは日本の料理人、その腕でおいしくアレンジしているのでしょう。
by YAP (2014-12-28 12:17) 

marimoさん
あうーーー(ToT)
それはmarimoさんには寂しく感じちゃうよねぇ^^;
でも、パエリアすごい美味しそうだったよ♪♪


YAPさん
私たちも、海外でだったらきっとムリなのかもねーなんて
話してました。
ここで食べると、まったく臭みはなくて美味しかったです♪
この感覚で海外に行って食べたらダメねｗ
by リュカ (2014-12-28 12:31) 

玉ねぎも好きだし、子羊も好きでやんす～
でも、テリーヌは・・・
バナナジャムってちと気になります
by くまら (2014-12-28 12:42) 

くまらさん
バナナジャム、ジャムだけ食べると
「うん、バナナ」って感じなのですが、テリーヌと一緒に食べるとお互いを引き立てあるジャムに変身！
これはビックリでした。
by リュカ (2014-12-28 13:02) 

めちゃくちゃ美味しそうですね！
特にたまねぎと子羊！
大好物なもので (*^ｍ^)
クリスマス最高☆
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2014-12-28 14:00) 

あとりえSAKANAさん
今回のお料理も、どれも美味しかったです（≧∇≦）
年が明けたらまた来ようねって言いました（笑）
そして気分は年末モードですね。
掃除はしてないけどw
by リュカ (2014-12-28 14:03) 

若いワインも良いですが、充分に寝かされたワインのほうが楽しめるようになったのは、やはり同じ時間を共に過ごしてきた証なのでしょうね＾＾；）
by 風来鶏 (2014-12-28 14:50) 

美食ハンター現れる＾＾
羊はどうも苦手だったけど
これだったら美味しくいただけそう。
デザートのリンゴ、、、好きなんだよね
全ての料理、手間かけてそう。
そして社会勉強に
さて、食欲でてきたから、何か食べよう

by エア (2014-12-28 18:20) 

仲良しが一番です。
by 夏炉冬扇 (2014-12-28 18:42) 

このお店、リュカさんのブログで見かけるたびに気になってます。たぶん私が行けそうなエリアだから・・・しかも、浅草橋にこんな美味しそうなお店があるなんて！の相乗効果ｗ。
たまねぎ、すっごく美味しそう♪
by ＠ららぴょん (2014-12-28 20:00) 

風来鶏さん
寝かされたワインって美味しいですよね、
ほんとに、同じ時間だけ一緒に歩んできたって感じ、ありますよねー^^


エアさん
むふふふ。
美味しい物はどんどん食べたいです！
こういう信頼出来るお店って、知らない料理もチャレンジしたくなります。
美味しかったーーー！
ここのお店は本当に手間暇かけて、美味しいもの提供してくれます。エアさん食欲出てきましたか？
やっぱり食べるのが一番です！(笑)
わたし、大根切って水が出てくるって初めて！！
ちょーーーーー感動しました！！
by リュカ (2014-12-28 23:16) 

夏炉冬扇さん
ありがとうございます^^
おかげさまで、仲良しですよ(笑)


＠ららぴょんさん
ぜひぜひ行ってみてください！！！(^^
もうね、ここのお店で
アルザスワインの虜になりましたよ(笑)
まだまだこのお店にはこれからも通います♪
by リュカ (2014-12-28 23:18) 

ブーダンノワールのテリーヌ、食べてみたいなぁ
レアなこひつじのロースト・・・あああ涎がぁ～ｐ≧≦ｑ
by さる１号 (2014-12-29 01:39) 

さる1号さん
テリーヌ、初めて食べました。
絶対おうちでは食べられない味ですね(^.^)
仔羊、焼き加減最高でしたよ♪
by リュカ (2014-12-29 08:02) 

豚の血と背脂のテリーヌ(・_・)
想像が出来ない。身体に良さそうだね。
玉ねぎの丸ごとロースト、これは美味しそう。
ジョンティは本当に料理、楽しい。
最近はリュカさんのブログを見ているだけだけれど、(笑)
ブリュレ、わたしこのデザート大好物！！！！！

by ake_i (2014-12-29 08:41) 

ake_iさん
このテリーヌ、ake_iさんにも食べてもらいたい！
ほんと美味しかったの！
玉ねぎの丸ごとローストは、もうね、甘みがギュー！ですよ♪
ジョンティ、また行こうね^^
by リュカ (2014-12-29 09:08)