Birthday dinner

17日の夜、浜松町に降り立ちました。
誕生日のディナーは、相方君のお父さんがプレゼントしてくれた食事券を利用して
コース料理をいただくのです(^-^)



T'SUKI sur la mer (ツキ シュール ラメール) というお店。
どんなコース料理なのか、席につくまで知らなかったけど、美味しいに違いないと期待しておりました♪



18:00過ぎ。日が暮れて夜景が美しくなっていく時間。
目の前に広がる東京湾。素敵な景色だわ～～♪



まず前菜の小さな一皿がきました。
豆乳の茶碗蒸し、穴子のフリッタ、枝豆の冷製スープに、根セロリとツブ貝。



枝豆のスープも濃厚だし、穴子はふわふわ。美味しかったです。
お次は中トロ … 熱々のピぺラードと冷たい赤ピーマンのソルベ。



黒い一枚の板の上に、ガラス器に盛られた中トロ。
口の中でとけて広がる旨味と香り！やられたーーー(笑)
中トロの上に乗っているのは、うずらの卵なんだけどこれが半熟で美味しかったのよ～。

赤ピーマンは、不思議と甘いトマトを感じます。
ちょっと写真はピンぼけしちゃったなあ・・・



野菜と鮮魚 … 海の幸と有機野菜のサラダ仕立て。
鮮魚はハタとホタテでした。ハタの弾力がGOOD！！で惚れた(笑)



有機野菜も綺麗に盛られていて、見ているだけでも楽しい。でも食べるともっと楽しいｗ



お次は相方くんチョイスのフォアグラ。ポアレ、ポルト酒ソース。
一口もらったけど、フォアグラが口の中であっというまに溶けちゃった！(笑)



私が選んだのは、佐島産 天然黒あわび … ポアレ、青のりを加えたバターソース。
あわび、こんなに食べちゃって良いのかしら♪♪
青のりのバターソース、あわびにピッタリとマッチしていて美味しかったー！



そしていよいよメインに突入。
食べ過ぎだよね(笑)
まずは、オマール海老 … 夏野菜のグリエ、柑橘類のソースとオマール海老のエッセンス。



このオマール海老最高でした。
元気に海の中を歩き回って身が引き締まった？って感じの食感。そして夏野菜のグリエも野菜の味が濃くて美味しかったのよ♪

肉のメインは牛フィレ肉 … ポアレ、ハーブをたっぷり加えた牛のジュ。



オマール海老が美味しすぎたけど、こちらも満足。
ハーブが効いていて、飽きさせない味。肉の焼き加減も良いでしょう～～～^▽^)



ホントは赤ワインをメインに飲みたかったんだけど、ソムリエさんに今日のメニューで勧められたのは白ワイン。なのでフルボトルを白にして、ハーフで赤をもらったんだけど、これは大正解でした。



この日が誕生日だったお客様は他にも居たようです。
私もしっかりお祝いしてもらいました(笑)



のんびり夜景を楽しみながらの食事。大満足です。
お父さんたちに感謝感謝の一日になりました (^▽^)

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T'SUKI sur la mer (ツキ シュール ラメール)
港区海岸1丁目15-5
tel：[phone]
R浜松町 南口S4階段より徒歩8分
ゆりかもめ　竹芝駅より徒歩2分

タグ：T'SUKI sur la mer 浜松町

コメント 25

誕生日おめでとうございます。
ステキなディナーでしたね。
by YAP (2012-09-19 08:10) 

ゴージャスディナーでお祝いとは羨ましい…
段々歳を重ねる事が苦痛になりつつあるこの頃の誕生日､でもお祝いは嬉しい♪
来月のお誕生日会も盛大に！ですね( ´艸｀)
あおクン､うみちゃん､ご馳走いっぱいだよ！
by くつしたにゃん (2012-09-19 08:34) 

YAPさん
ありがとうございます^^
贅沢ディナーでした♪


くつしたにゃんさん
お祝いされるのは、きっといくつになっても嬉しいですよね♪
歳のことは考えない(笑)
来月は、あお＆うみの誕生日！
すくすく育ってくれて嬉しいです(^▽^)v
粗相うみ姫と、ちゅぱちゅぱあお君ですがこれからも宜しくですｗｗ
by リュカ (2012-09-19 09:09) 

おそばせながら・・・
お誕生日★おめでとうございます！
素敵な一年になりますようにと♪
ディナー、めっちゃおいしそうです☆
by お茶屋 (2012-09-19 10:10) 

お久しぶりです！
そして何より、お誕生おめでとうございます！
（遅れてごめんね〜(>_<)）

お誕生日ディナー、フォアグラ＆あわびがメインだとてっきり思いながら読んでいたのですが、なーんと、その後にオマール海老と牛フィレ？二人とも⁇ すごーい^^;
でもお二人ならたぶんしっかり完食されたことでしょうね(^-^)/
by You (2012-09-19 13:49) 

お茶屋さん、ありがとうございます^^
すごく美味しいディナーでした！
こんなコース、もう食べる機会ないよー(笑)
by リュカ (2012-09-19 13:54) 

Youさん
ありがとうございます^^
こっちの生活、落ち着きましたか～～？
誕生日のディナー。私たちもフォアグラ・あわびがメインかと思ったら、
まだメニューが続いていたのでビックリでした。
「頑張って食べてくださいね」とウエイターにも言われました(笑)
オマール海老＆牛フィレ、2人ともだったんですよｗ
お腹はパンパンでした！！
翌日は2食しかしませんでした(^皿^
by リュカ (2012-09-19 14:00) 

オシャレでリッチなディナー♪
いいですね～ヾ(∇'〃)
by nano (2012-09-19 14:43) 

今日は。
いいなぁ…
父親、どちらも「お墓」に入ってますから…
by 夏炉冬扇 (2012-09-19 16:51) 

おぉ！やっぱり誕生日ディナーに行かれていたのですね！
ヨカッタ、ヨカッタ＼(^o^)／
景色も綺麗だし、お料理もどれも美味しそうで豪華！
相方さんのお父様、粋なはからいですね～。
by ChatBleu (2012-09-19 18:34) 

nanoさん
リッチな食事でした！ビックリですっ！！
もうこんなコース料理食べられません(笑)


夏炉冬扇さん
うちには子供がいないので、いつまでも私たちが「子供」です(笑)


ChatBleuさん
はい！
昼間はDSでドラクエ女でしたが、夜はしっかり美味しいモノを食べて飲んできました^^
いやー、こんなすごい料理だとは・・・って感じでした。
お父さんに感謝です。
by リュカ (2012-09-19 19:54) 

お誕生日おめでとうございます♪
素敵なディナーですね。＾＾
by m6324 (2012-09-19 22:01) 

Happy Birthday !!
素敵＆豪華なディナー、いいなぁ～... いい歳をとってください。
by 島酔潜人 (2012-09-19 22:18) 

なんと素晴らしいお父様でしょう！
私もそうなりたい！？

あ、息子はいなかった(笑)
by またじ (2012-09-19 22:48) 

素晴らしいお誕生日でしたね！
sarry家はそういうのは無いな～
羨ましいかぎりです
by sarry (2012-09-19 22:58) 

とても素敵なディナーですね。
こういうコース料理、しばらく食べていません。
とても美味しそうです。
by toshi (2012-09-20 05:33) 

お誕生日おめでとです～
娘も9月生まれなんですよ～(*￣ｖ￣)ﾑﾌﾌﾌ･･･
by てんてん (2012-09-20 07:51) 

m6324さん
ありがとうございます。本当に大満足のディナーでした。
ほろ酔いで帰りました^^


島酔潜人さん
ありがとうございます。
よい歳の取り方をしたいですよね^^
でも心は20代！！（をいをい。アラフォーが！ｗｗ）


またじさん
お父さんたちが贈ってくれた食事券、大活躍でした！！(笑)
自分たちだったら、一番安いコース料理でしたよぅぅｗｗ
娘さんにどうですか？^^


sarryさん
私の実家ではそういうことはないのですが、
相方君の実家では、お父さんたちがよくプレゼントをしてくれます。
ありがたいです(^-^)


toshiさん
久しぶりのコース料理でした。
次回の誕生日まで、コース料理を食べることはなさそうです(笑)


てんてんさん
ありがとうございます！
そうですよね^^
娘さんは13日生まれでしたっけ？
おめでとうございます♪
by リュカ (2012-09-20 08:09) 

素敵な夜景見ながらの、お義父さまからのプレゼントでのディナー、素敵な時間ですね。
遅れましたが、お誕生日おめでとうございます。　^^
この一年もリュカさんにとってとっても良い一年になりますように!!
それにしても、質も量もすごーーい @@;
お腹いっぱい、満足度200% ですね　笑
by moz (2012-09-21 05:26) 

mozさん
ありがとうございます^^
こんなコース料理だとは・・・想像を超えていました(笑)
おとうさんに感謝です。
かなりかなり満腹でした(笑)
あお＆うみが元気で居てくれたら、私はHappyHappyです。うふ^^
by リュカ (2012-09-21 09:50) 

いやーー、リッチなディナーですね！

浜松町といえばいつだったか取引先の社長さんに連れてってもらったシンフォニークルーズのディナー、景色もよくて料理もよくて感動したのを覚えてます。

僕は明日の早朝（厳密には深夜より）からけっこうきつい登山してきます、そのために少し体を軽くすべくここ数日のディナーは缶の発砲酒2本くらいとウィダーインゼリー1つというもはやなにをしたいのかわからない方向に進んでます。（要は低カロリーで長時間動けるようにしたいんですが）

明日の夜は無事に下山できれば先週に続いてまたまた温泉旅館で豪華な食事食べての泊まりです、頑張ってきます！
by drunky (2012-09-21 16:19) 

リュカさん、
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます！
すご～い、素敵なディナーでお祝い、うらやましいですね!
これからの1年も、素敵なことがありますように。
by mami (2012-09-21 23:24) 

drunkyさん
シンフォニークルーズ、大好きです^^
母親が来ると、ついつい乗って美味しい料理も楽しんじゃいます♪
おお？きつい登山に行ってるのですね。
かなりストイックな生活をされていたようで・・・もう下山したころだと思います。今頃温泉で疲れた身体を休めていたらいいな^^


mamiさん
ありがとうございます。たしかmamiさんも誕生日でしたよね？^^
お互い素敵な一年になりますように！！(^▽^)

by リュカ (2012-09-22 16:37) 

遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます。こういう時でないと、食べられないようなスペシャルディナーですね。フォアグラが、一番食べた～い。
by シービーちゃん (2012-09-22 23:25) 

シービーちゃん
私たちが食べに行く価格帯では出てこない料理ばかりでした(笑)
お父さんありがとう！！！って感じです。
フォアグラ、口の中でとけましたよ～～～。美味♪♪
by リュカ (2012-09-23 11:48)