秋田のお酒 北の盆

今日は日本酒の紹介です～～！

私の大好きなお酒でございます^^
その名は「北の盆」



向かって右が 18BY で、左の緑色の瓶が今年のお酒、19BY です^^
ちなみに、BY って言うのは醸造年度のことで、 19 BY は、平成19年7月から平成20年6月までの間に醸造されたお酒って意味です。

18BY と 19BY を飲み比べするんだ～～～～♪
楽しみ！！

えっとね、北の盆は秋田のお酒で、酒屋「えのもと」さんのオリジナルブランド。
作っている酒造は淺舞酒造。
天の戸をつくっている酒造だよ。

この天の戸も旨いんだ～～～～(^-^)
大好き！！

えのもとさんとは、お酒のページを公開していたときに知り合いました。

年に一度、東京の蕎麦屋さんでお酒の会を開いていて、参加していました^^
淺舞酒造の社長さんが来るときもあって、お話をききながらお酒を飲みました。

今回「北の盆」を注文したら、天の戸の酒粕をオマケにつけてくれたのよ。
やった～～～～♪



料理に使おうっと(^▽^)b

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北の盆
純米吟醸　無濾過生酒
羽後町産美山錦　55%

18BY ・・・限定120本（平成19年2月6日）
19BY ・・・限定150本（平成20年3月）

720ml 1,680円
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タグ：アルコール 日本酒

コメント 19

日本酒好きだぁ～。
でもひとりで大きいビンはやっぱちょっと躊躇しちゃいます（＾＾；
この季節なら、鯛のかぶととウドを煮て・・・とか、肴考えるのも楽しいんですよね♪
リュカさんちのおうちのみ献立、楽しみです。
by しろのぽ (2008-03-25 12:04) 

美味しいんだろうなぁ～、そしてこの北の盆に合わせる料理は何だろう?^^・・?
酒粕2㌔。。いいなっ。
お魚とか、酒粕漬けなんかにするのかな?
お酒によって酒粕の味も質も違うんだよね。
リュカさん、贅沢ぅ(*_*;)
by ake_i (2008-03-25 12:07) 

知識はないけどお酒好き☆
肴は何がいいだろう？
というか、お宅あがってもいいですか？（笑）
by kouan (2008-03-25 12:25) 

最近日本酒、冷で氷入れなら
飲めるようになりました(o￣ー￣o) ムフフ
でも飲みすぎる可能性大なので
内緒です(*￣ ￣)b｛ ひ・み・つ♪ )

by ゆきぽん (2008-03-25 15:07) 

冷酒で飲むと美味しそう。
花見にはいいかも(;^_^A アセアセ・・・

リュカさんの家に集合しましょう(爆笑)

by neko (2008-03-25 19:14) 

無能庵、ユキちゃん、niceありがとう。

しろのぽさん
ふふふ、しろのぽさんも好きだと思うよ～～～(^-^)
ぁぁ、ウド・・・ウド良いねえ。。
無性に食べたくなってきた！

ake_i さん
この間、お店でブタ肉を酒粕につけているのがあって、
それが美味しかったんですよ～。
チャレンジしてみようかななんて思ってます^^

kouanちゃん
やっぱり魚を焼いて肴にしちゃうんかな～～(笑)
あとはセロリの漬け物ポリポリ食べながらとか^^
kouanちゃん呼ぶときは、もっとお酒買っておかなくちゃね！(笑)

ゆきぽん
おお～、日本酒飲めるようになってきたのね！
ステキっっっ
私も日本酒は冷やが好きです^^
でもクイクイ飲んじゃうんだよねー(笑)

nekoさん
このお酒、冷酒が旨いです♪
花見しながら飲むの良いですね(^▽^)b
ナイスな季節に買ったかも。
いつかみんなで集まったら面白いでしょうね～(笑)
by リュカ (2008-03-25 20:39) 

酒＆つまみ１品持参のオフ会なんて楽しそうですね。
by da-kura (2008-03-25 23:47) 

うらやましい。
年１回・・・参加していたとは
流石です。まめだねぇ
by エア (2008-03-26 03:20) 

おう～出ましたね。得意の日本酒が・・・(笑）
くれぐれも飲みすぎないようにね。
酒かすもぉいしそう～♪
by KOTA (2008-03-26 07:01) 

da-kura さん
そういうの良いですね^^
みんなで持ち寄って食べたり飲んだり。花見にぴったり？(笑)

エアさん
今年は引っ越しのバタバタで参加しそびれちゃいました。
次回開催があるときは、また参加したいなって思ってます^^
そこで毎年会う、一人で参加していた50代くらいのおじさんが、
本当に蕎麦と酒好きで粋な人です^^　（名前は知りませんがｗ）

KOTAさん
わははは^^
秋田の酒を取り寄せたので、次は滋賀のお酒を取り寄せるつもり。
そしたらまたアップするね～(笑)
飲み過ぎには気をつけます^^
by リュカ (2008-03-26 10:00) 

最後の写真、びみょーにゆずちゃんの頭ショットが（笑）
読者サービスかなー？なんて思っちゃったりして＾＾
（ゆずファンには嬉しかったです♪）
でも、もしかして、ゆずちゃんお酒好き？？＾＾；

by You (2008-03-26 11:01) 

ふたたび。
よく見たら
酒かすをゆずちゃんがのぞいてるのねーーー。
かわいい・・・
by ユキ (2008-03-26 13:35) 

たねさん、nice ありがとうございます^^

Youさん
そうなんですよ。ゆずが居るんです(笑)
冷蔵庫から出したら、ものすごーく酒粕の匂いがしたので、
怪訝な顔して寄ってきました。
さすがに酒粕には興味は無いようで、そのあと去っていきました(笑)

ユキちゃん
ふふふ。そうなのよ。
写真を撮っているところを覗きに来ていたのでした～(笑)

by リュカ (2008-03-26 17:16) 

酒粕つけてくれるなんていいですねっ。
お酒は美味しかったですか？
by ます (2008-03-26 18:08) 

ますさん
酒粕活用するために、食材も買ってこなくちゃ^^
お酒は今週末飲みます～～
楽しみ(^-^)b
by リュカ (2008-03-27 09:30) 

日本酒、美味しいよねぇ～。
イカの塩辛とか、白子ポン酢とか・・・(￣皿￣)うしししし
by rei (2008-03-29 00:09) 

うん^^
日本酒美味しい。大好き！(笑)
そして、イカの塩辛も白子ポン酢も美味しくて大好き！
和食ステキ(^▽^)b
by リュカ (2008-03-29 08:45) 

限定120本と150本のうちの一本ずつって、とっても貴重ですよね。
美味しいのは分かるけど、飲んじゃうのも惜しいような・・・、で、早く飲んでの感想を聞きたいのと、そのままおいといて欲しいのと・・・、複雑な心境です。
でも、やっぱり、飲んで味わって、ですよね。

どっちかというと、ビール党なんで、日本酒は良くは分かんないけど、これは飲んでみたいかも　^^
by ぼるふがんぐ (2008-03-30 08:52) 

ふふふ、昨日飲みました^^
美味しかったーーーっ
感想はのちほどUPします(^-^)b

ビールは一時期ベルギービールに嵌ったのですが
最近飲んでないなあ～～。
またいろいろ買って、味を楽しみたい♪
by リュカ (2008-03-30 09:39)