元気になれる野菜たち

「ake_i さんからお届け物にゃ〜！」



ちょっと前の話になっちゃうんだけど、ake_i さんのダンナ様が作っている野菜と、豊作の山椒の実が届きました！！



ロメインレタスは、葉が厚めで味も濃い。
程よい苦みが良いんだよね^^



ビーツが大きくてビックリ。今回初挑戦のビーツだったんだって。
葉っぱも元気いっぱいですよー。



ずっしりと重たかった。
栄養がぎゅっと詰まってる感じがするわ。



そして山椒の実もたくさん^^
今年はスーパーで売られていなくて手に入らなかったの。だから余計に嬉しい^^



ダンボールを開けたときから山椒の香りがすごかったです^^



出張から帰ってきた翌日の相方クン。
まだ仕事はしたくないってことで、無心になれる実の取り外し作業。ぷちぷち^^



時々あるトゲに気をつけながら、ぷちぷちぷちぷちとひたすら作業。



下ごしらえ完了。



葉物はタッパーに入れて。早めに使い切るぞ^^
山椒の実は茹でて冷凍しました。



ビーツはホールトマトと一緒に煮込んだんだけど、ビーツの赤い色がすごいｗｗ
大地の味がするよ。



「ake_i さん ＆ ダンナ様ありがとうにゃ。コレ食べておかーちゃんは元気になるぞ！って言ってるニャ」



母が引っ越してきて我が家に泊まった日、ビーツを夕飯で出しました。
母は初めて食べるビーツでしたが「美味しい！」と言ってました。良かった^^

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今日はあおの病院。
私よりも全然咳は出なくなっているあおくん。薬の量を減らせるといいなあ〜。

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