ヤングコーンを食べたよ〜

美容室の帰り道、野菜を売りに来ている車を発見。
覗いてみると手頃な値段だったので、大根と人参を買いました。お会計をしようとしたら、ヤングコーンも発見！

東京ロビンで食べて美味しくて、それからSSブログでもヤングコーン記事を何件か見かけて、また食べたいな〜って思っていたので買ってきた^^



税込み267円なら買いだよね？^^



さて！
東京ロビンで出されたビジュアルを思い出しながら作業です。オーブンはうちには無いのでコンロのグリル焼きにするのだ。其処に入る大きさにしてみた。



並べて準備完了！



5分くらい焼いてるときに「あ！ このままだと髭が真っ黒になる！」と気づいたのでアルミホイルでカバーして、さらに5分弱焼きました。



焼き上がってお皿に盛り付け^^
ロビンではこんな感じだったよなー。



オリーブオイルと塩でいただきます^^
オリーブオイルは井上誠耕園のレモンオリーブオイルでしょ〜。塩は厚岸産の牡蠣塩にしてみたよ。



レモンの爽やかな風味と牡蠣の濃厚さが、ヤングコーンの髭の甘さを引き立てた！
美味しくいただきましたわ♪
ヤングコーン、また売りに来ていたら買おう^^



髭をパクパク食べると出てくるヤングコーン♪
相方くんもめちゃめちゃ気に入ったようです。


*** おまけ ***
東京ロビンさんでのヤングコーンは、こんな感じでした。
やっぱり盛り付けがプロだ(笑)



ビシっと決まってる！(^ω^*

タグ：素材の味を楽しめる料理が好き