ドカ雪の札幌と北海道の魚介類

札幌はドカ雪になったそうです。
でも母は家に籠もっていたので、ここまで雪が降ってるとは思ってなかったみたい^ｍ^

改めて外を見て雪の多さにビックリしたって。
家の窓から見える写真を送ってくれました。



こりゃ真っ白だ(笑)



そんな札幌から、わたしは買い物をしましたよ。
魚介類が届きました〜！



ああ、大きなホッケは久しぶりだな。食べるのが楽しみだ。
鮭の切り身も、このサイズは久しぶり！



北国の味覚を楽しむことにします♪♪



「うみには食べさせてくれないんだって」

＊

焼き魚はまだ食べてないけど、ホタテの刺身は食べた^^
しっとりしていて大きくて肉厚。そして甘みがあってめっちゃ美味しい！



塩辛も試しにゴハンにのせて食べてみたら、塩味がさほど強くなくてイカのあまみがある。こりゃ日本酒が進みそうだよｗｗ



鮭は解凍中。
大きさが分かるように 26cm フライパンに入れてみました。デカいでしょ^^



これは明日の朝ゴハンになる予定。楽しみ^^


皮と身、どっちも写るように盛り付けたｗ

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