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ビーツはホントに赤い! [食べ物]

相方くんが仕事帰りに買ってきた野菜。

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ビーツです。
ビーツを使った料理はいろいろ食べてるけど、そのものを見るのは初めてだ。
簡単な調理方法が書かれていたので、相方くんがパチリしてきてくれました。

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皮ごと10分くらい茹でるって書いてあったので、適当な大きさにカットしてみた。
ほんっとポリフェノールたっぷりです!!っていう色だ (@o@

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茹であがったものはガラス容器に入れて保存。
(この日はもう夕飯を済ませていたのでw)

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翌日、玉ねぎを買ってきてサラダにしてみました。

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ビーツらしい香りと味。わたしには土臭い匂いにも感じるんだよね。
(あ、良い意味で土臭いのよ)
相方くんはかなり気に入った様子です。

別の日はハッシュドビーフならぬハッシュドポークの具材にしました。
ほんとは牛肉を買おうと思ったんだけど、ちょっと高かったので豚肉ww

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今週はいろいろ予定が入ってまして。
うみちゃんを病院に連れて行って歯石取りもあります。聖徳太子の展覧会にも行く予定です。消防点検もあり。

ブログ訪問はお休みする日が多いと思います。すみません。


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