ビーツはホントに赤い！

相方くんが仕事帰りに買ってきた野菜。



ビーツです。
ビーツを使った料理はいろいろ食べてるけど、そのものを見るのは初めてだ。
簡単な調理方法が書かれていたので、相方くんがパチリしてきてくれました。



皮ごと10分くらい茹でるって書いてあったので、適当な大きさにカットしてみた。
ほんっとポリフェノールたっぷりです！！っていう色だ (@o@



茹であがったものはガラス容器に入れて保存。
（この日はもう夕飯を済ませていたのでｗ）



翌日、玉ねぎを買ってきてサラダにしてみました。



ビーツらしい香りと味。わたしには土臭い匂いにも感じるんだよね。
（あ、良い意味で土臭いのよ）
相方くんはかなり気に入った様子です。

別の日はハッシュドビーフならぬハッシュドポークの具材にしました。
ほんとは牛肉を買おうと思ったんだけど、ちょっと高かったので豚肉ｗｗ




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今週はいろいろ予定が入ってまして。
うみちゃんを病院に連れて行って歯石取りもあります。聖徳太子の展覧会にも行く予定です。消防点検もあり。

ブログ訪問はお休みする日が多いと思います。すみません。

タグ：次はどんな野菜がくるのかな 気圧のせいで頭痛だぞ 今日は消防点検