ムラサキアスパラです！

北海道のアスパラが届きました！
母親が送ってくれました(^▽^)b



今年は天候不順で寒かった北海道。アスパラもいつもよりも出荷時期が遅くなったようです。
届いたのはグリーンアスパラと、ムラサキアスパラ。



ムラサキアスパラは初めて食べます。去年札幌に帰ったときに買って帰ろうと思ったら、もう時期が終わっていて買い損ねてしまったのです。なので今年食べられるのを楽しみにしていたんだ～～(^^)



このムラサキ色はポリフェノール色素のアントシアニン。この含有量はグリーンアスパラを大きく上回るんだって。
強い抗酸化性があるんですよ～♪ アンチエイジング！？(^m^ ﾑﾌ

たこ焼きをお昼ゴハンで食べた日曜日の晩ご飯。
せっかくホットプレートを新調したので、夜は焼肉！新タマネギとアスパラで旬の野菜もたっぷりいただきました。



もともと大食いではないので、肉はこのくらいの量でも余ってしまいました(笑)
翌日の野菜炒めにも利用です。でもイベリコ豚、美味かった～～^^

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最近家でも忙しいです。
なのに家事の邪魔をする子！！！(笑)



取り込んだ洗濯物の中に入って寛ぐあおくん^^;
服やバスタオルが毛だらけになるうえに、全然片付きませんよぉー！



それでもこの様子が可愛くて、そのままにしてしまう親バカですorz...
先に食器を片付けることにします。


【オマケ写真】
父親が病院で作った籠。なんだかすごい上手なんですけど・・・(笑)

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